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绵阳学习烧烤技术到哪里去学

绵阳学习烧烤技术到哪里去学

  绵阳学习烧烤技术到哪里去学?厨艺工坊餐饮培训(询:18200106830)ljiing07121502
  夏天吃什么呢,就是要吃烧烤啊。夏天不吃烧烤什么时候吃呢!自己买个小的烧烤架一家人吃,多热闹。但是,自己不会烤烧烤啊?那么可以学呢?
  四川厨艺工坊小吃培训中心主要以以特色川味美食为主题,远程教学,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等。
  我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.
  老师现场演示--学员操作练习--开店所需设备介绍--实习操练--老师指导纠正--
  老师考核作品--介绍如何创业--利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备全部手把手操作
  老师现场操作示范教学后,学员亲手操作,让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术。**的实践操 作,私密配方及核心技术,毫不保留,手把手让你从厨房小白成为烹饪高手。
  烧烤课程安排:
  一、刷油的炼制:
  1、麻辣型种类--各种麻辣、豆瓣
  2、孜然型种类--各种麻辣加孜然
  3、焦香型种类--特定BT味、红油味、蒜香味、蜜汁味等。
  二、烤的调味粉制料及工艺
  三、烧烤的烤法工艺
  四、酱料的种类
  五、肉制品的腌制及酱腌方法实践
  六、出品的佐料方式
  1、烧烤原材料(香料)的选用、识别及作用。
  2、调味料、调味酱的制作方法。
  3、各种肉制品的加工处理。
  4、各种蔬菜的加工处理。
  5、各种菜品的串签方法。
  6、烧烤火候的把握技术。
  7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
  8、烧烤原材料的保管、保鲜技术。
  9、菜品种类:玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金针菇,豆芽等所有能烤的蔬菜。
  肉品种类:鸡心,鸡胗,猪皮,牛肉,五花肉,鸡肉,排骨,鲫鱼,鸡腿,鸡翅尖,脑花,热狗肠,鱿鱼,虾饺,鱼丸等所有能烤的肉制品。
  烤翅包含:香辣烤翅,麻辣烤翅,蒜香烤翅,新奥尔良烤翅,等不同口味的烤翅。
  10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
  地址:成都市青羊区大石东路13号
  厨艺工坊餐饮培训联系电话:18200106830罗老师
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